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Weine aus Venetien
Zur Freude von Enthusiasten und Neulingen gleichermaßen
WEIN AUS VENETIEN
Von den Hügeln der Maremma bis zu den Hügeln Venetiens gehen die Trauben Sangiovese und Ciliegiolo in Glera, Corvina, Rondinella und Molinara über, die für zwei der bekanntesten Weine Venetiens verwendet werden.
Wer kennt ihn nicht, den Prosecco?
Dieser aus der Glera-Traube gewonnene Wein ist nicht nur für seine Spritzigkeit, sondern auch für seine Vielseitigkeit bekannt und verströmt fruchtige und blumige Aromen, die ihm einen frischen und leichten Geschmack verleihen.
Er kann pur oder als Aperitif genossen werden: Der erste Schluck gleicht einer Symphonie von Bläschen, mit einem Hauch von Süße, die ihn für jede Gelegenheit geeignet macht, sei es ein informelles Treffen, eine Feier oder ein Moment der reinen Entspannung.
Unübersehbar!
Nicht nur Leichtigkeit und Knackigkeit, sondern auch Vollmundigkeit und Robustheit.
Der Amarone della Valpolicella zeichnet sich durch seine einzigartige Herstellungs- und Reifungsmethode aus und entstand – so scheint es – „zufällig“ aus einem im Keller vergessenen und länger als erwartet gereiften Fass Recioto.
Aus diesem „Fehler“ entstand einer der herausragendsten Weine Venetiens, der in der ganzen Welt berühmt ist.
Die Trauben, typischerweise Corvina, Rondinella und Molinara, werden sorgfältig ausgewählt und nach der Ernte mehrere Monate lang getrocknet, um die Aromen und den Zucker zu konzentrieren und einen kräftigen und reichhaltigen Wein mit dunklen Fruchtaromen und würzigen Noten entstehen zu lassen, der ideal für einen besonderen Anlass ist.
