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Kellerparty
28. September – 1. Oktober 2023
KELLERPARTY
Traubenfest und Offene Weinkeller, auch „Höhlen des Geschmacks“ genannt
Die Insel Giglio ist reich an jahrtausendealten Traditionen. Ihr historisches Zentrum, Giglio Castello, ist ein faszinierendes Labyrinth aus gepflasterten Straßen, umgeben von mittelalterlichen Mauern. Hier vermischen sich alte lokale Traditionen mit dem modernen Leben und schaffen eine einzigartige Atmosphäre. Religiöse Feste im Sommer, wie die Corpus-Domini-Prozession und das Fest von San Mamiliano, bieten die Gelegenheit, in die kulturellen Wurzeln der Insel einzutauchen.
Vom 28. September bis zum 1. Oktober 2023 findet in der Umgebung von Giglio Castello der lang erwartete Termin der „Festa dell’Uva e delle Cantine Aperte“ (Fest der Trauben und der offenen Weinkeller) statt, die auch als „Grotte del gusto“ (Höhlen des Geschmacks) bekannt ist. Das traditionelle kulinarische und weinbauliche Ereignis bildet den Abschluss der Tourismussaison 2023.
Während dieser Tage kann man die zauberhafte Atmosphäre der in den engen Gassen des Borgo Antico von Giglio Castello eingerichteten Weinkeller genießen und dabei lokale Gerichte probieren, die von der Wilderersuppe über gegrilltes Fleisch, Stockfisch mit Kartoffeln, Wildkaninchen und toskanische Käsesorten bis hin zu den traditionellen Desserts reichen, unter denen der Panficato hervorsticht. Der Star des Festes ist zweifellos der Ansonaco oder Ansonico-Wein, der aus der gleichnamigen autochthonen Rebsorte hergestellt wird. Es handelt sich um einen bernsteinfarbenen Weißwein mit kräftigem Körper und trockenem, leicht säuerlichem Geschmack, der in Reinkultur gekeltert wird… Die Abende werden durch Wandermusik in den Straßen des Dorfes und auf der Piazza Glorioso aufgelockert.
