Per conto dell’azienda REM Company Srl, che opera all’interno dei nostri villaggi e hotel, Gitav cerca Restaurant Manager per strutture ristorative/ricettive in Toscana e Lazio.

Con il talento si vincono le partite, ma è con il lavoro di squadra e l’intelligenza che si vincono i campionati (Michael Jordan)

Benvenuti nella Rem company, azienda specializzata nella gestione e sviluppo del dipartimento Food e Beverage di strutture alberghiere indipendenti o di catena. La nostra passione per il servizio, per la formazione e per i risultati è stata la principale ispirazione nella creazione della Rem.

L’azienda è stata fondata nel 2021 e oggi gestisce più di 8 strutture, che a regime offrono servizi ristorativi a circa 4000 ospiti giornalieri.

Abbiamo un gruppo di giovani e aspiranti dipendenti che hanno la stessa missione: realizzare un cambiamento nella gestione degli outlet ristorativi – bar, sala colazione e ristorante – convertendoli in un’opportunità per amplificare il business con ricavi e margini concreti.

Invia qui la tua candidatura.

È responsabile dell’organizzazione dei turni, della qualità del servizio, dell’accoglienza e della soddisfazione dei Clienti. 

  • In accordo con l’area manager, e tenuto conto delle indicazioni aziendali e delle risorse a disposizione, dirige, sovrintende e coordina tutte le attività ristorative del resort; 
  • Supervisiona e coordina tutte le postazioni (Cucina, Cassa, Sala e Magazzino) rispettando le procedure concordate; 
  • Gestisce l’organizzazione del ristorante e delle squadre durante le fasce orarie della giornata e verifica che durante il turno siano mantenuti gli standard di qualità del servizio, qualità del prodotto, igiene e sicurezza del cibo 
  • Organizza la formazione dei nuovi Collaboratori, ne segue e ne valuta le performance.

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