Il nostro core business è l’ospitalità turistica; siamo un gruppo italiano in forte espansione con 14 strutture dislocate tra Argentario, Venezia e Roma. Gitav sostiene e promuove lo sviluppo di luoghi unici e armoniosi, strutture dall’ineguagliabile valore naturalistico, storico e culturale, valorizzandone la tradizione e le persone. I nostri tre brand sono: The Caesar Hotels, Gitavillage e Gflats.
Il Gruppo Gitav – Camping Village Talamone è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager motivato/a e con esperienza, capace di guidare il reparto ristorazione, ottimizzare i processi operativi e garantire standard qualitativi elevati.
Sede di lavoro: Talamone (GR)
Contratto full-time
Un giorno libero a settimana
Pasti inclusi
Bonus legati ai risultati
Ambiente di lavoro stimolante, dinamico e collaborativo
Concrete opportunità di crescita e carriera professionale
Invia qui la tua candidatura.*
*Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Ci piace crescere ogni giorno e sviluppare un ambiente di lavoro stimolante e positivo. I valori che ci caratterizzano sono la passione, il motore che ci muove e ci differenzia; l’armonia che risplende quando ricerchiamo equilibrio e bellezza nelle persone, nelle decisioni, nelle azioni; eticità, una bussola che ci guida ogni giorno in ogni decisione; fiducia, un sentimento rivolto a noi stessi, al lavoro, al nostro futuro e soprattutto che esiste fra Noi; innovazione come approccio curioso e proattivo verso il cambiamento; rispetto verso se stessi, le persone, l’ambiente e azioni, la base della nostra identità aziendale e il valore intrinseco della famiglia, radicato in noi che ci porta ad essere una Famiglia.
Coordinare e supervisionare tutte le attività di ristorazione e beverage
Gestire, motivare e formare il team di sala e bar
Pianificare menu e strategie di vendita in collaborazione con lo Chef
Monitorare costi, margini e forniture
Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
Assicurare un elevato livello di servizio e soddisfazione del cliente
Ottime capacità organizzative e di leadership
Solida conoscenza del settore Food & Beverage
Attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità
Buona padronanza della materia e capacità organizzativa
Attitudine al lavoro di squadra e problem solving